Née officiellement en 1967 l'appellation Côtes de francs est longtemps réstée dans un quasi anonymat. Il faut attendre le millieu des années 1980 pour que des viticulteurs reconnus s'intéressent à ce terroir et se lancent dans l'aventure. Les Côtes de francs deviendront en quelque sorte les terres de prédilection des héritiers des grandes familles décidés à valoriser cette appellation pleine de promesse.

les Vins des Côtes de Francs ont incontestablement un air de famille ; on retrouve presque toujours cette texture soyeuse, presque onctueuse caractéristique des vins de la rive droite. Leur particularité se trouve sans doute dans ces notes très mûres dues au fait que les propriétaires de Francs sont toujours les derniers à vendanger.  

Appellation : Bordeaux Côtes de Francs

Encepagement : 90 % merlot, 10 % cabernet Francs

Commentaire de dégustation :

- Au nez : notes de fruits rouges, complexe.

- En bouche : attaque franche sur le fruit avec des notes finement boisées. Beaux tanins soyeux et belle longueur.

- Accompagnement : Viandes rouges, gibiers et fromage.

Garde : 5 à 10 ans.