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Persil plat - France

Vendu à la botte

 

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Pour conserver le persil à la fin de l'été, les feuilles peuvent être cueillies et laissées à dessécher, dans l'ombre, dans un endroit chaud. Elles sont ensuite conservées dans un sac en papier. Pour utiliser du persil ainsi desséché, le laisser tremper une demi heure dans de l'eau tiède

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